16 Αυγουστου 2017

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ:00:00:00 GMT +2

Διαφήμιση
ΒΡΙΣΚΕΣΤΕ: ΚΕΙΜΕΝΑ ΔΙΗΓΗΜΑΤΑ Πέρδικες με σέλινο κατσαρόλας

Πέρδικες με σέλινο κατσαρόλας

E-mail Εκτύπωση

perdikesΤης Όλγας Κοζάκου Τσιάρα

Στο άκουσμα της κόρνας πεταγόμασταν έξω με λαχτάρα. Ακολουθούσαν χαρούμενες φωνές, ιαχές θριάμβου, αγκαλιές, φιλιά. 

Ό μπαμπάς μας φάνταζε σαν ήρωας παραμυθιού με τη στολή παραλλαγής, τις μπότες και τα φυσεκλίκια στη ζώνη, όπου σχεδόν πάντα κρέμονταν και τα τρόπαια. Από έξι ως και δέκα πέρδικες χοντρουλές, με τα πλουμιστά τους φτερά, έτοιμες για την οικογενειακή ιεροτελεστία που θ' ακολουθούσε.

Στο μεγάλο τραπέζι της κουζίνας, ο θριαμβευτής κυνηγός καθάριζε τα όπλα του. H μαμά κι εμείς, οι περήφανες κόρες, ξεπουπουλιάζαμε τα νεκρά πουλιά, χωρίς καμιά ενοχή, καμιά τύψη.

Την επόμενη μέρα κόβαμε με την αδερφή μου τα φρέσκα σέλινα από το παρτέρι των ζαρζαβατικών πίσω από τις τριανταφυλλιές και σε λίγο το σπίτι παραδινόταν ηδονικά σε μια θεσπέσια μυρωδιά αχνιστού φαγητού. Πέρδικες με σέλινο κι ελιές κατσαρόλας.

Στο παιδικό μας μυαλό συμβόλιζε ίσως τη συνοχή της οικογένειας, την ασφάλεια που μας χάριζε ένας δυνατός κυνηγός πατέρας και μια άξια και συμπληρωματική μάνα που μαγείρευε με αγάπη, κανακεύοντας το φαγητό σα να χάϊδευε εμάς.

Όλα καλά και άγια στην παραμυθούπολή μας, σταθερά επαναλαμβανόμενα, ώς εκείνη τη μέρα. Την ώρα του ξεπουπουλιάσματος ακούστηκε ένα ανεπαίσθητο κράξιμο, μια κραυγούλα σαν ρόγχος. Η πέρδικα τινάχτηκε σπαρταρώντας, η μάνα μας ούρλιαξε κι εμείς αρχίσαμε να κλαίμε σπαρακτικά. Ο πατέρας μας σκοτεινιάζοντας και παραπατώντας βούτηξε το πουλί και το πήγε τρέχοντας στο φαρμακείο του μπάνιου.

Ψυχομαχούσε μια βδομάδα, την περιθάλψαμε ένα μήνα. Την είπαμε Ζωούλα κι ύστερα, γερή πια, την αφήσαμε στο βουνό. Δεν ξαναβάλαμε στο στόμα μας πέρδικες με σέλινο κατσαρόλας, ούτε άλλο κυνήγι.

Ακόμη και για τον πατέρα μας το σπορ έπεσε σε δυσμένεια. Χάρισε τα όπλα του σε φίλο κι έτσι δεν χρειάστηκε να τα παραδώσει στους Άγγλους που με την έναρξη του αγώνα της ΕΟΚΑ τα κατάσχεσαν όλα, εν Κύπρω, το σωτήριον έτος 1955.

 

Olga Koziakou TsiaraINFO
Γεννήθηκε στη Λεμεσό της Κύπρου και ζει στην Αθήνα. Σπούδασε φιλολογία και γλυπτική. Έγραψε το Εισαγωγή στην Εικαστική Γλώσσα (εκδ. Guttenberg) και τη συλλογή διηγημάτων Ο γάργαρος βυθός (εκδ. Guttenberg - Κρατικό βραβείο διηγήματος Κύπρου 1996).
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

***

ΟΡΟΙ ΚΑΙ ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ ΔΙΗΓΗΜΑΤΟΣ ΣΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΧΩΡΟ
Στη στήλη αυτή δημοσιεύονται διηγήματα (κείμενα μυθοπλασίας) στην ελληνική γλώσσα τα οποία μέχρι τη στιγμή της αποστολής τους δεν έχουν δημοσιευτεί σε έντυπο ή οπουδήποτε στο διαδίκτυο. Τα διηγήματα αποστέλλονται στην ηλεκτρονική διεύθυνση  Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να τη δείτε. . Στην περίπτωση που το διήγημα επιλέγεται για να δημοσιευτεί, και μόνο σε αυτή, θα επικοινωνούμε με τον συγγραφέα το αργότερο μέσα σε 20 μέρες από την αποστολή του διηγήματος και θα τον ενημερώνουμε για το χρόνο της επικείμενης δημοσίευσης. Σε κάθε άλλη περίπτωση, καμιά επιπλέον επικοινωνία δεν θα πρέπει να αναμένεται και ο συγγραφέας επαναποκτά αυτομάτως την κυριότητα του κειμένου του. Τα προς δημοσίευση διηγήματα ενδέχεται να υποστούν γλωσσική επιμέλεια. 

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Λουκούμια

Λουκούμια

Της Λένας Κομίνη 

Τα λουκούμια τοποθετήθηκαν στο μικρό κουτί τους ένα-ένα με προσοχή ώστε να μην χαλάσει το σχήμα τους και να μην φύγει η ζάχαρη που τα περιέβαλε σαν άσπρη ναφθαλίνη. Στη συνέχεια καλύφθηκαν με το ημιδιαφανές χαρτί τους. Το κουτί αφέθηκε...
Γυρισμός

Γυρισμός

Της Δήμητρας Λουκά

Σώπα. Με το μοιρολόι δεν έρχεται πίσω. Άλλα θέλει ο πεθαμένος για να κουβεντιάσει πάλι με τους ζωντανούς. Άμα θέλεις να γυρίσει, άκου με πώς θα κάμεις: την ώρα που θα του σταυρώνεις τα χέρια, θα του βάλεις κερί στο δεξί και...

Μαύρη χήρα

Μαύρη χήρα

Της Χριστίνας Ντούση

Μετρούσε ήδη δέκα χρόνια στη στενή. Τα μισά στον Κορυδαλλό, τα άλλα μισά στις γυναικείες φυλακές Ελαιώνα Θήβας. Στα σαράντα της πήρε το μαχαίρι της κουζίνας και μαζί με τα φασολάκια που καθάριζε, καθάρισε ...

Διαφήμιση
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Η κατάρα της Γαλλίδας

Η κατάρα της Γαλλίδας

24 νέοι συγγραφείς έγραψαν αποκλειστικά για την Book Press ένα διήγημα με θέμα τη θάλασσα. Σήμερα, η Χίλντα Παπαδημητρίου.

Επιμέλεια: Κώστας Αγοραστός

...
Υγρό φόρεμα

Υγρό φόρεμα

24 νέοι συγγραφείς έγραψαν αποκλειστικά για την Book Press ένα διήγημα με θέμα τη θάλασσα. Σήμερα, ο Νικόλας Περδικάρης.

Επιμέλεια: Κώστας Αγοραστός

Ό,τι βαφτίζε...

Παίζει τη θάλασσα

Παίζει τη θάλασσα

24 νέοι συγγραφείς έγραψαν για την Book Press ένα διήγημα με θέμα τη θάλασσα. Σήμερα, ο Νίκος Ξένιος.

Επιμέλεια: Κώστας Αγοραστός

Έβ...

Διαφήμιση

ΨΗΦΟΦΟΡΙΑ

 

Ποια θεματική θα θέλατε να διαβάζετε συχνότερα;





ΒΡΕΙΤΕ ΜΑΣ ΚΙ ΕΔΩ

 

Network Social  RSS Facebook Twitter Youtube